Lasanha de Batata – Faça para qualquer situação
A lasanha de batata é uma receita tradicional, fácil e saborosa. Cada família tem sua própria versão, mas todas elas envolvem camadas de batatas e molho de tomate, como as de carne ou de queijo. O prato é coberto com queijo ralado antes de ser assado. A lasanha de batata é uma ótima opção para aqueles que precisam preparar um jantar rápido e nutritivo para a família ou para um grupo de amigos.
Sobre o prato
A lasanha de batata é uma receita tradicional, fácil e saborosa. Cada família tem sua própria versão, mas todas elas envolvem camadas de batatas e molho de tomate, como as de carne ou de queijo. O prato é coberto com queijo ralado antes de ser assado. A lasanha de batata é uma ótima opção para aqueles que precisam preparar um jantar rápido e nutritivo para a família ou para um grupo de amigos.
A lasanha de batata é rica em nutrientes, pois inclui vegetais, como cebola, alho, azeitonas e tomates, além de outros alimentos como queijo, manteiga, creme de leite e ovos. Esta combinação de ingredientes cria um prato saboroso e saudável, com proteínas, carboidratos e gorduras boas. É também uma ótima opção para aqueles que estão em dieta, pois pode ser servida como um prato principal ou como acompanhamento de um prato de proteína.
Além de saboroso, a lasanha de batata é muito versátil. Pode ser feita com vários tipos de vegetais, como abobrinha, cenoura, ervilhas, espinafre e brócolis. Também pode ser servida com molho de tomate, queijo cremoso ou abobrinha. Estas versões permitem que você crie pratos variados para cada refeição, sempre variando os sabores e texturas.
Outra vantagem da lasanha de batata é que é uma receita rápida de preparar. Os ingredientes podem ser colocados em camadas e assados em poucos minutos. Além disso, a lasanha de batata é uma ótima opção para aqueles que precisam preparar um jantar rápido para a família ou para um grupo de amigos.
Opinião:
A lasanha de batata é um prato que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma receita saborosa, nutritiva e versátil, que combina os sabores e texturas da batata, queijo, molho de tomate, vegetais e outros ingredientes. É também uma ótima opção para quem precisa preparar uma refeição rápida e nutritiva.
Receita
Ingredientes:
– 500g de batatas descascadas e cortadas em fatias finas
– 1/2 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 1/2 cenoura ralada
– 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
– 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
– 1/2 xícara (chá) de requeijão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, coloque um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.
3. Acrescente a cenoura e a azeitona e refogue por mais alguns minutos.
4. Despeje o molho de tomate e o requeijão e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Em uma assadeira untada com azeite de oliva, coloque uma camada de batatas fatiadas.
7. Por cima das batatas, coloque a mistura de cebola, alho, cenoura e azeitona.
8. Em seguida, coloque outra camada de batatas e por cima despeje o leite, o creme de leite e o queijo parmesão.
9. Leve para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
10. Sirva a lasanha quente.