Costelinha de porco com molho de cachaça

Ingredientes:

2 kg de costelinha de porco

2 cebolas médias 1 xícara de chá de cachaça

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 xícara de chá de óleo

2 colheres de sopa de sal

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de vinagre branco

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande coloque a costelinha de porco e cubra com água. Leve ao fogo médio até ferver.

2. Enquanto isso, em outra panela, coloque a cebola picada, o açúcar mascavo, o óleo, o sal, o alho e o vinagre branco. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar derreter.

3. Quando a costelinha estiver cozida, retire do fogo e despeje o molho de cachaça. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.

4. Volte a costelinha para a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5. Sirva a costelinha de porco com molho de cachaça acompanhada de arroz branco.

Comentário:

Esta receita de costelinha de porco com molho de cachaça é uma ótima opção para servir em almoços e jantares. É simples de preparar e deliciosa. Experimente!