Salada de Frango Grelhado com Quinoa e Abacate – Deliciosa e Saudável Receita Fitness para o Almoço

Se você está procurando uma receita fitness para o almoço que seja saborosa, nutritiva e de baixa caloria, esta salada de frango grelhado com quinoa e abacate é a escolha perfeita. Além de ser rica em proteínas, fibras e nutrientes, essa salada é fácil de preparar e oferece uma combinação equilibrada de ingredientes saudáveis. Vamos explorar os benefícios de cada componente da receita e discutir a contagem de calorias para uma alimentação consciente.

Ingredientes:

• 200g de peito de frango grelhado
• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 abacate médio, cortado em cubos
• 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
• 1 pepino médio, cortado em cubos
• 1/4 de cebola roxa, fatiada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de rúcula para decorar

Contagem de Calorias:

Vamos analisar a contagem de calorias dos principais ingredientes dessa salada:

1. Peito de frango grelhado (200g): Aproximadamente 280 calorias.
2. Quinoa cozida (1 xícara): Cerca de 220 calorias.
3. Abacate médio: Aproximadamente 234 calorias.
4. Tomate cereja (1 xícara): Cerca de 27 calorias.
5. Pepino médio: Aproximadamente 45 calorias.
6. Cebola roxa (1/4 de cebola): Cerca de 16 calorias.
7. Suco de limão (suco de 1 limão): Cerca de 4 calorias.
8. Azeite de oliva (2 colheres de sopa): Aproximadamente 240 calorias.

O total de calorias dessa receita será em torno de 1.066 calorias, dividido entre as porções servidas.

Explicação da Receita: Essa salada é uma combinação equilibrada de proteínas magras, carboidratos complexos, gorduras saudáveis e uma variedade de vegetais frescos. Vamos explorar os benefícios de cada ingrediente:

1. Peito de frango grelhado: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares. Além disso, é uma ótima opção de baixa caloria.
2. Quinoa: A quinoa é um superalimento rico em proteínas, fibras e minerais como ferro e magnésio. Ela fornece energia de longa duração, mantendo você saciado por mais tempo.
3. Abacate: Rico em gorduras saudáveis ​​(ômega-3) e fibras, o abacate é excelente para a saúde do coração e promove a sensação de saciedade. Também contém vitaminas E e K.
4. Tomate cereja: Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante poderoso. Eles também fornecem vitaminas C e A, além de serem baixos em calorias.
5. Pepino: Composto principalmente por água, o pepino ajuda na hidratação e fornece fibras, vitaminas K e C, além de minerais como potássio e magnésio.
6. Cebola roxa: As cebolas roxas contêm compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Também adicionam sabor e textura à salada.

O molho de limão e azeite de oliva fornecem uma combinação leve e refrescante, acrescentando sabor à salada sem adicionar muitas calorias extras.

Conclusão:

Esta salada de frango grelhado com quinoa e abacate é uma opção saudável e deliciosa para o almoço. Ela oferece um equilíbrio de proteínas, carboidratos complexos, gorduras saudáveis ​​e uma variedade de nutrientes essenciais. Além disso, sua contagem de calorias permite que você desfrute de uma refeição satisfatória sem exagerar nas calorias. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios nutricionais que ela oferece!