Arroz Doce Camarão de Coco (Tailândia)

O Arroz Doce Camarão de Coco é um prato típico da Tailândia. É um prato ligeiramente doce e salgado que combina sabores frescos e picantes. É feito com arroz jasmim, camarão, leite de coco, leite condensado, açúcar mascavo, óleo de coco, gengibre, alho, cebola, pimentão vermelho, cebolinha, tomilho, lemongrass, açafrão e curry em pó. O prato é servido como prato principal ou como acompanhamento para outros pratos.

Sobre o Prato

A combinação de sabores no Arroz Doce Camarão de Coco é única e muito saborosa. O leite de coco e o leite condensado adicionam um toque suave ao prato, enquanto o açúcar mascavo e o óleo de coco adicionam um toque doce. Os temperos frescos e picantes, como o gengibre, alho, cebola, pimentão vermelho, cebolinha, tomilho, lemongrass, açafrão e curry em pó, adicionam um sabor adicional ao prato.

O Arroz Doce Camarão de Coco é um prato fácil de preparar. Primeiro, cozinhe o arroz jasmim em água quente até ficar macio. Em seguida, adicione o camarão, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar mascavo, o óleo de coco e os temperos. Misture bem para que os sabores se misturem. Por último, cozinhe por cerca de 10-15 minutos.

Opinião

O Arroz Doce Camarão de Coco é um prato delicioso e saudável que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento para outros pratos. É uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável com um toque de sabor exótico. Além disso, é uma ótima maneira de experimentar os sabores tailandeses.

Receita

Ingredientes:

– 1 xícara de arroz branco
– 1/2 xícara de água
– 1 xícara de leite de coco
– 1/4 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1/2 xícara de camarão cozido, descascado
– 1/4 xícara de amendoim torrado, triturado
– 1/4 xícara de coco ralado

Instruções:

1. Misture o arroz, a água e o sal em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos, ou até que o arroz esteja macio.

2. Adicione o leite de coco, o açúcar, o camarão e o amendoim. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

3. Desligue o fogo e misture o coco ralado. Sirva quente.