Você não vai acreditar em tudo o que pode fazer em uma fritadeira
Faça todas as refeições, do café da manhã à sobremesa, em nosso gadget de cozinha favorito.
Anos atrás (antes que nosso primeiro livro de receitas da fritadeira fosse um brilho em nossos olhos), estávamos definitivamente cautelosos com outro utensílio de cozinha. Nossas cozinhas estão cheias o suficiente (com fogões lentos, ferros de waffle, batedeiras…), então qualquer coisa nova tem que ser ótima. Acontece que a airfryer vale TOTALMENTE a pena. Nossas principais razões: adoramos alimentos fritos (quem não gosta?!), mas não estamos preocupados com todo o óleo, bagunça e limpeza envolvidos. A airfryer resolve tudo isso, em menos da metade do tempo. Acontece que os alimentos mais crocantes e crocantes ainda mantêm a suculência, graças ao cozimento por convecção de ar quente. Confira esta lista completa de todas as nossas receitas favoritas de fritadeira para ver o quão versátil ela realmente pode ser – e se você ainda não tem uma, considere este o seu sinal para mergulhar!
O que é realmente selvagem é a frequência com que usamos o nosso. Tornou-se nosso ponto de partida para tudo, desde o café da manhã até a sobremesa, e até superou nossa torradeira como nosso eletrodoméstico preferido. Falando em torradas, você pode fazer quase todos os seus cafés da manhã regulares na fritadeira. Estamos falando de omeletes, muffins, torradas de abacate, salsicha, bacon, panquecas… A gente sabe, INSANO, né?
É tão bom para ajudá-lo a fazer deliciosos almoços e jantares também. Se você tem um prato principal com o qual deseja passar mais tempo, coloque os lados na fritadeira e deixe-o fazer todo o trabalho. Vegetais como brócolis, couve de Bruxelas, batata, abobrinha, cogumelos e cebola e couve-flor ficam incríveis na fritadeira. Você também pode fazer seu prato principal na fritadeira. Faz mágica com proteínas como tofu, coxinhas de frango, almôndegas, costeletas de porco, frango frito… até bife.
Precisa de um aperitivo de última hora? Fique com seus favoritos, mas faça-os na sua fritadeira. Confira nossos cogumelos recheados de caranguejo, nossas cascas de abobrinha carregadas, nossas picadas de abobrinha de alcachofra com espinafre ou nossos pipoqueiros de jalapeño embrulhados em bacon para ideias – sua fritadeira pode prepará-los na metade do tempo habitual.
E não podemos esquecer da sobremesa. A fritadeira pode produzir algumas opções realmente matadoras, como um bolo de chocolate de abobrinha vegano crocante (tão úmido!), torta de maçã “assada” de maçã ou biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim GF. Também deve ser notado, a fritadeira é ótima para reaquecer coisas, especialmente sobremesas. Sobrou uma torta e não quer ligar o forno para aquecê-la? Quer servir um brownie quentinho com seu sorvete? Tem um assado que precisa ser animado? Coloque-os na sua fritadeira brevemente e você nunca vai adivinhar que eles não estão recém-saídos do forno.